|
Η Τέμπη Φωκαϊδης, με μεράκι και γνώση ετών.
Το Ελληνικό Λουκάνικο είναι μια γεύση ιδιαίτερα νόστιμη και αγαπητή. Βέβαια η σύνθεσή του αλλάζει από τόπο σε τόπο, αφού και οι διατροφικές συνήθειες διαφέρουν. Το σημαντικό όμως είναι ή ποιότητα του κρέατος, που πρέπει να έιναι καθαρό και κατάλληλο για επεξεργασία.
Στην βιοτεχνία μας "Τέμπη" χρησιμοποιούμε μονο νωπά κρέατα χοιρινού, μοσχαρίσιου, κοτόπουλου και πρόβειου, απόλυτα ελεγμένα και εγγυημένα. Επίσης φυσικά ξηρά κρεμμύδια, φρέσκα πράσα και φνήσια μπαχαρικά. Ακολουθούμε πιστά τις παραδοσικές συνταγές, ενώ η τεχνολογία μας εξασφαλίζει κορυφαίες συνθήκες υγιεινής και συντήρησης των προϊόντων μας έτσι ώστε να φτάνουν πάντα λαχταριστά στο τραπέζι του καταναλωτή.
Είναι γεγονός πως κάθε είδος κρέατος έχει τη δική του νοστιμιά και σίγουρα ταιριάζει στις επιλογές του καθενός μας περισσότερο ή λιγότερο.
Στην είσοδο της κοιλάδας των Τεμπών, κάτω από τον ίσκιο του Όλυμπου και Κίσαβου, μια ανάσα από τον Πηνειό, δημιουργήσαμε την υπερσύγχρονη βιοτεχνία παραγωγής λουκάνικων και αλλαντικών "Τέμπη". Στόχος μας η ανάδειξη των παραδοσιακών γεύσεων και η δημιουργία των αυθεντικών λουκάνικων της Θεσσαλικής γης. Βάση της προσπάθειας μας η κορυφαία πρώτη ύλη και η εξασφάλιση της υγιεινής.
Στόχος της εταιρείας μας είναι να αξιοποιήσει τον υψηλής τεχνολογίας εξοπλισμό της και την εμπειρία των συνεργατών της, αναπτύσσοντας την γκάμα της παραγωγής της με προϊόντα ανώτερης ποιότητας που θα τα χαρακτηρίζει το μεράκι και το αίσθημα ευθύνης απέναντι στον καταναλωτή. Στο πλαίσιο αυτό η εταιρεία μας μερίμνησε ώστε να εκπληρώσει όλες τις προϋποθέσεις για να της απονεμηθούν τα πιστοποιητικά ποιότητας HACCP & ISO 22000.
|
|
 |
